丹溪乡柯珠峰高山手工茶：未摘先订，价格飙升

wangyanqun

         

丹溪乡柯珠峰高山手工茶

       谷雨前后，是春茶采摘的好时节。时下，在丹溪乡双村村柯珠峰海螺嶂下春茶陆续开采。村里处处是茶农采茶，做茶的场景。今年柯珠峰高山茶，每斤均在300-400元之间。虽受去年雪灾肆虐，该地茶树也曾受创，产量呈大幅下降趋势，但茶农减产不减值，茶价一路飙升。甚至，茶芽尚未萌，有些茶农家绿茶就已被订购一空。

      柯珠峰(又名河珠峰）是个位于海拔千余米的海螺嶂下与阳天嶂双峰对峙不足二百人的小自然村。但这里终年云雾萦绕，茶叶在这得天独厚的环境中自然生长，实拜大自然的恩赐。“好山好水蕴好茶”，柯珠峰高山茶，所含的茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸等含量明显高于其它地方茶类。纯手工的制茶方式，也让做出来的茶叶具有清香甘滑，回味悠长的特点。因而该茶在醒脑安神、止渴生津、解毒消暑、延年益寿方面也确有奇效，进而倍受消费者的青睐，如今柯珠峰高山手工茶，岑峰水柿饼与岑峰窖酒并称为当地三大名优特产，均已享誉省内外。

      

丹溪乡柯珠峰高山手工茶

丹溪乡柯珠峰高山手工茶

丹溪乡柯珠峰高山手工茶

丹溪乡柯珠峰高山手工茶

丹溪乡柯珠峰高山手工茶

      融融春日，跋涉在柯珠峰海螺嶂上，不时可见散落生长的绿油油的茶树。漫步茶山，空气中弥漫着淡淡的茶香。摘一片茶叶，放入口中轻嚼，一股淡淡的甘味便沁入心田。茶山上，只见三五成群的采茶人儿正在忙着采摘茶叶。当地茶农曾家添，一家世代种茶，现在他兄弟三人每天都要雇请十余号人来采茶青，然后自己亲手杀青制茶。每次要近4个小时才能做上2斤茶叶，着实辛苦。他制作的手工茶也颇受垂青，每年兄弟几个近六百斤茶叶都被抢购一空，很多茶叶甚至被销往潮汕、广州、深圳、南昌、上海等地，价格均在300元以上。每年仅他们一家春茶创收就可达15万元以上，正可谓是“种茶谱出致富路”。

     在柯珠峰海螺嶂下像曾家添兄弟般的茶农着实不少，为了提升柯珠峰高山手工茶的品质，现在茶农从过去追求数量转向注重质量。同时引进了先进的辅助制茶设备，改良做茶的品质，使做出的茶叶品质，不断提升，价钱连年看涨，销售供不应求，年收入达到6万元，已成为了该地茶农创收的一种常态化，现在尝到了甜头的茶农正在尝试不断扩大种植规模。

丹溪乡柯珠峰高山手工茶

丹溪乡柯珠峰高山手工茶

       柯珠峰高山绿茶，一个暂无商标的品牌，或许有一天，它会以“海螺春”一个充满诗情画意的名字重新出现在大家面前。昔日曾听闻“酒香不怕巷子深”，但今天看到各处商贾车辆不断地到柯珠峰慕名买茶的盛景，人们恐怕不由地会从心底发出“茶香不怕山林密”感慨了！

       夕阳西下，在海螺嶂的返途中，远远飘来了这么几句诗：海螺嶂顶好风光，千米之巅蕴茶香。云萦雾绕疑仙境，细瞧却是一村庄，留连山色不忍去，暂且把酒山峦上，日品香茗三五次，即作山人亦无妨。

    本稿由寻乌县岑峰村颖川农家特产编辑

丹溪柯珠峰高山手工茶销售联系电话：15970821405