寻乌县三标乡图岭村，古法榨茶油，你还知多少？

寻乌新闻

寻乌县三标乡图岭村水口处榨油房，房外的是榨油碾盘动力水车。曾经经历几百几千年的民间榨油法面临着成为永久的记忆！

看见了吗？有冰在树枝上哟！

一边茶仔一边柴，面带笑容榨油来！

茶油茶仔：当地村民挑到油房加工的茶仔。

碾糟：把茶仔倒进碾糟碾成粉末，每糟放八十斤左右为一糟。

转转转，这碾车在几十年前可是小朋友坐上去玩的的过山车哟，四五个小朋友坐在上面，那感觉真的很有味道的。

水车动力推动碾盘，四个铁盘碾轮不停地转动。

油房师傅们和来前来榨的村民闲聊。

上甑

出甑

午餐有菜

装料进木甑

碾压成粉末的油茶原料放进木制饭甑里高温蒸熟。

好香的味道

把做好的油饼放进特制的松木榨油糟里面，做油糟的木头长五米左右，直径八九十分左右大小。

用特制的木方夹紧，此木方很有讲究的，用硬木，有几条一头大一头小

推压出油

俩人合作用力使劲

人力推锤挤压出油

源源不断的茶油从油糟流出，传统土法榨出的油比机榨的香很多，长期保存十年不变味。

一糟十个枯饼

八十斤茶仔约出茶油二十三斤左右

拆枯饼上的铁圈圈，每个枯饼三个铁圈

已经榨出茶油后的茶饼，这茶枯饼可是秀发的好材料哟

准备收工了

这油箱可是装了几十年的哟！

挑着榨好的油回家

摄影：大油门