确保肉品质量安全，严格开展肉类流通秩序集中整治

寻乌新闻

       为进一步规范生猪屠宰，确保肉品质量安全，让全县人民吃上放心肉,寻乌县市场和质量监督管理局开展了生猪屠宰及肉品流通秩序集中整治工作。本次行动以严厉打击肉品流通和销售、餐饮环节违法行为为重点，确保生猪屠宰及肉品流通的运输、销售、餐饮等环节全过程监管到位。严防病害猪肉、未经检验检疫猪肉、“两证两章”不全的猪肉产品流入市场、流向百姓餐桌。并向广大猪肉批发销售经营户、餐饮服务提供者发放签订《告知承诺书》600份，严格保障广大群众食品安全。