赣州"亚马逊"君子谷野果世界位于罗霄山脉东南的江西省崇义县西部山区。君子谷野果世界由野果保护区、野果种质资源圃、野生刺葡萄选优品系生态种植园、生态食品厂、农民学校、森林公园等组成。这里生态优美、环境卓越,是生态和科普的地标,距离阳明山国家森林公园35公里,距离齐云山国家级自然保护区15公里,距离上堡客家梯田15公里。 景区内动植物资源丰富,有木本植物87科371种,国家一、二级保护树种10种,省级保护树种63种;动物1150种,国家一、二级珍稀野生动物13种,省级保护动物12种,昆虫蝴蝶千余种。还收集了《本草纲目》中大部分中草药材,南方亚热带的野果在这里都可以找得到,是名副其实的野生水果种质资源库及生物多样性自然保护区。 漫步在园区里,你会发现有一些你意想不到的“小朋友“和你不期而已哦。 八九月间, 赣南 山中有一种野果, 我们一般 叫“ 八月 拿(ná)” ,也有人会叫“八月瓜”或者“牛卵坨”。在山坡灌丛中、林缘、路旁和沟边阴湿处常有它的身影。未成熟时,果皮呈绿色,成熟时果实颜色为金黄色。内部果肉略像成熟软柿子,籽像西瓜籽,因为果实富含维生素B、C吃起来香甜可口,所以每到采摘季节,吃货们不畏翻山越岭,对它趋之若鹜。具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效,主治肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、月经痛等。 此果名为当吊,当然只是当地的叫法,是一种冬日开花,春日成熟的野果子,是不是很神奇,有木有想来咬上一口尝尝的冲动呢? 黄栀,又称:栀子、黄栀子、山栀子。灌木,高0.3~3米;嫩枝常被短毛,枝圆柱形,灰色。叶对生,革质,稀为纸质,少为3枚轮生,叶形多样,通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形,长3-25厘米,宽1.5-8厘米,顶端渐尖、中间渐尖或短尖而钝,基部楔形或短尖,两面常无毛,上面亮绿,下面色较暗;生长于海拔10~1 500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中,产于中国长江流域以南,果实味苦寒,用于清热、泻火、凉血;含有黄色素,可提炼天然色素,用作食品添加剂。 米塞子,花期2-4月,果期4-7月。本种的根和叶可治风湿和跌打损伤。可作呕吐剂及解毒剂;种子可榨油;木材坚硬,纹理细密。土坛树的果实呈鲜红色,味道甜美,可直接食用。果实中的蛋白质含量达1.7%,高于苹果、梨和桃;粗纤维含量为0.13%,脂肪含量为0,是典型的高蛋白高纤维低脂肪果实。此外,其果实总氨基酸含量为0.90%,含有16种氨基酸,其中包括了7种人体必需氨基酸和2种儿童必需氨基酸,以天冬氨酸含量最高,为0.26%,其次是脯氨酸含量,为0.13%,第三是谷氨酸含量,为0.07%。果实的总糖含量(以蔗糖计)为11.3%。 刺葡萄(学名:Vitis davidii var. davidii)为葡萄科葡萄属下的一个变种。葡萄科木质藤本。产秦岭、伏牛山及其以南各省区市。刺葡萄在野生葡萄当中果实最大,是垂直绿化和葡萄杂交育种的宝贵材料。本种小枝无毛,有皮刺,很好区别于本属其他种。适应高温多湿的条件,并具有一定的抗病虫能力;根供药用,可治筋骨伤痛。 在一代又一代的君子谷人智慧与努力下,把这一瑰宝结合野果酿造成风味独特且口味各异的美酒及零添加美食。 里面还有数不尽的野果,琳琅满目。我在这里等着你和我一起去探索赣州亚马逊的无尽宝藏!
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