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众所周知，江西人杰地灵，旅游胜地也有很多，无论是庐山，武功山，婺源古城，鄱阳湖还是著名瓷都景德镇等等，每一个地方都具有独特的文化特色，非常值得打卡！除了美景，自然还有美食！今天小编就为大家送上江西美食攻略，带上三五好友，一起去逛吃吧！
庐山作为五A级景区，东靠鄱阳湖，南靠南昌滕王阁，西邻京九铁路，北依长江，以“雄、奇、险、秀”闻名于世。在古代许多诗人的诗句中，也曾无数次提到庐山，就比如李白的《望庐山瀑布》，苏轼的《题西林壁》以及孟浩然的《彭蠡湖中望庐山》等等，全都表达了诗人对庐山的喜爱之情。 如果朋友们去到了庐山，那就必须尝一尝庐山的著名美食——三石。究竟是哪“三石”呢？且听小编一一道来： 这第一石是“石鸡”。此“鸡”非彼“鸡”，石鸡又称“棘胸蛙”，其外表与青蛙相似，但肉质鲜嫩程度却可与美味的小仔鸡媲美，又因为其生长在环境清幽的庐山石洞中，故得名“石鸡”。 第二石便是“石鱼”。石鱼是指生长在庐山的山涧溪水中的鱼，其特别之处就在于它的珍贵。自然界适合石鱼生长的环境是凤毛麟角，非常难得，而庐山却有着适合石鱼生长的得天独厚的自然环境，所以，来了庐山一定要尝一尝这么珍贵稀有的石鱼。 三石有了“二石”还不完美，最后一石便是“石耳”。石耳是生长在庐山石头上的菌类植物，营养丰富，还具有抗癌的功效，是难能可贵的天然美食。 三石缺一不可，石鸡的鲜嫩加之以天然石鱼的珍贵再配上营养香浓的石耳才是令人回味的庐山味道，有机会来庐山一定不要错过哦！ 鄱阳湖作为中国最大的淡水湖，地处于江西的九江，南昌，上饶三市，是长江中下游的主要支流之一。鄱阳湖不仅在调节长江水位，改善当地气候和维护生态平衡方面有着巨大的作用，其风景也是非常的不错，湖内也有非常多的岛屿，可供人们观光旅游，而且还是很多鸟类的重要栖息地。 而说到鄱阳湖的特色美食，那可是非常之多。首先要给大家介绍的，就是鄱阳湖特色食品——酒糟鱼。酒糟鱼也就是用酒将鄱阳湖里的草鱼进行腌制，做好的酒糟鱼色泽红亮，而且吃的时候还有一股酒香，非常的爽口细腻，既是可口的下饭菜，又可以作为闲暇时光的小零食哦！因其独特的美味，受到大众的喜爱，江西专门制造酒糟鱼的厂也随之兴起。朋友们如果来鄱阳湖旅游的话，一定要吃上酒糟鱼，不然就太可惜了。 第二个要给大家介绍的，还是以鱼为主要原材料制作而成的佳肴——银鱼蒸蛋，毕竟鄱阳湖里水类产品众多，可以烹饪的食材也是数不胜数。银鱼蒸蛋也就是用银鱼，鸡蛋以及蟹黄为主要原材料烹制而成的佳肴，吃起来非常鲜嫩可口，独具特色，而且还有非常高的营养价值，所以朋友们千万不要错过这道美食。 最后一个要给大家介绍的，就是鄱阳湖特有的食物——藜蒿。藜蒿只有鄱阳湖边才有，藜蒿被采摘之后，经过简单的叶子摘取处理，洗净直接和腊肉进行烹炒，做出来非常可口，是南昌和九江人们饭桌上必不可少的一道佳肴了。 南昌作为江西的省会城市，环靠着鄱阳湖，发展也特别迅速，是江西的政治，经济，文化，科技，交通中心。早在古人的诗句中就称南昌是“襟三江而带五湖”，“控蛮荆而引瓯越”之地。南昌的旅游景点也是很多的，重要的是出行也非常方便，一条地铁连接多个景点，可以一条线感受滕王阁文化魅力的熏陶、欣赏秋水广场的音乐喷泉夜景、挑战“南昌之星”最高摩天轮！还有很多好玩的地方值得一游，美食自然也不容错过。 而南昌的特色美食也是有非常多种，特别值得一提的，就是南昌的瓦罐汤。瓦罐汤是将汤放在小瓦罐里慢炖，炖出来的汤汁浓醇鲜香，喝完口齿留香，令人久久难忘。汤料更是诱人，即便是排骨也能入口即化，与汤汁完美融合，一口饱满！ 第二个要被提及的，就是南昌炒粉了，其里面所用的米粉是南昌特色米粉，具有久炒不碎，久漂不烂等特点，做好的南昌炒粉非常劲道，吃起来很有嚼劲，口感非常不错。如果来南昌没有吃南昌炒粉，那这趟旅行就不够完整了。 景德镇作为瓷都，此地的瓷器文化是非常值得大家去探索去学习的。据说在早些年宫廷里所用的瓷器也都是来自景德镇的，而且现在随着各国的文化交流，景德镇瓷器也早就代表着国家传入了其它地区，在国外也非常受欢迎。 但其实景德镇不仅有好看的瓷器，还有很多非常值得尝试的美食，碱水粑就是其中之一，碱水粑是景德镇的经典地方小吃，香味非常醇厚，用其来炒鸡蛋味道非常可口，在景德镇是非常受欢迎的，几乎每家餐饮店都会有售卖。 另外要给大家介绍的，就是瓷泥煨鸡，瓷泥煨鸡是景德镇最著名的地方传统名菜之一，做好的鸡鸡身完整，鸡肉非常鲜嫩，而且是将其放在刚开窑的热窑里煨烤十个钟头而成的，在制作上可谓是下足了功夫，非常值得一试。 因为萍乡有国家级5A级旅游景区——武功山，所以每到节假日，萍乡人流量就非常的多，很多人都是奔着武功山直去的。武功山风景优美，山顶的空气令人心旷神怡，很多摄影师都会选择在此拍大片，日出美景令人震撼，非常值得一游！ 而萍乡的美食也是有非常多种，首先要提到的就是莲花血鸭，莲花血鸭是将鸭肉进行烹饪，做出来的鸭肉非常脆嫩，鲜美可口，是萍乡的特色美食。 第二种就是萍乡的特色辣条——花蝴蝶，花蝴蝶其实也就是用豆皮做成的辣条，不仅样子好看，而且吃起来非常过瘾，根本就停不下来。朋友们如果去到萍乡旅游的话，一定要多买上几包带回家，不然肯定会非常想念它的味道的！ 最后一种就是萍乡传统特色小吃——小炒肉。小炒肉也就是用五花肉和瘦肉为主要原材料，加入适量的高汤炒制而成，做好的小炒肉香气四溢，非常的下饭，玩累了去餐馆点一碗实惠又美味的小炒肉，三碗饭都不够。 仙女湖是江西省内著名的4A级景区，景区总面积有将近三百平方公里，仙女湖中有99座岛屿，星罗棋布，动植物种类也非常繁多，而且在整个仙女湖公园里，森林覆盖率高达百分之九十五，有近百种植物。仙女湖景区四季分明，气候非常的宜人，自开发以来也投入了很多资金，建设了非常多的旅游景点，也吸引到了无数省内以及省外甚至国外的游客们前来观光旅游。 说到仙女湖的美食，也是非常全面的。但最吸引人的，就是在仙女湖每个小景区都可以吃到的全鱼席，全鱼席所用的原材料是仙女湖里面的各类水产品，集“赣、湘、沪、粤”等菜系烹饪技术，做出来的产品非常的鲜嫩，而且传承着仙女湖的历史文化，具有非常浓厚的传统气息。
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