客家文化：婚嫁风俗

M范爷

     客家婚俗在过去较长的历史里，是父系家长制社会，“父母之命，媒妁之言”对儿女婚姻起主宰作用。一般婚姻讲究“门当户对”、“明媒正娶”。婚姻形式以“嫁娶婚”为主，即男方向女家求婚，女方到男家成婚。
一起来了解下婚嫁礼俗的那些事儿吧！

（一）相亲
　　男女双方经媒人介绍以后，如果双方有意，则由男方择日携伴到女家相亲，叫做“偷看”。见面时男方要给女方红包一个，谓“面花钱”。如果双方有心结合，则女方收下男方带来的两包糕点，表示同意结交为伴（“糕”谐“交”），否则退糕，示意辞谢。若男方不满意，则不用午膳便拜辞回家。

　　过去旧俗，客家有“入家女”、“花顿女”、“童养媳”、“等郎妹”、“隔山娶亲”等几种婚嫁形式。相亲一项，只“入家女”、“花顿女”有之。“童养媳”、“等郎妹”因为卖给男家时已按乡俗进行了嫁礼，到时只要在农历年三十晚成亲（俗称“分床”），不必办理任何礼仪，也不一定办席请客，社会上承认其为“合法”婚姻。



         这种包办婚姻的陋俗，在比较偏僻的山区仍有残存。“隔山娶亲”是以前侨乡的一种特俗婚俗。侨乡男子年轻时出洋谋生，父母在家托媒人替他找个媳妇回来，孝敬父母，照看家乡，拜堂时以雄鸡代替新郎。要是新郎终老不归，则“新娘”徒承妻名，孤灯独宿守一辈子活寡，最后只好买儿女来抚育。

寻乌文化 客家婚嫁风俗

（二）定亲
　　相亲以后，双方开始商议女子的“身价银”。讲明由男方出多少“身价银”（一般以九为尾数，谐“久久长”），并交一部分作定金，叫“大注”。这就表明女子已有所属了。男方交了身价银后，便向京方索要嫁妆。过去有钱的人家，嫁妆差不多连新房的全套摆设（橱、柜、桌椅、被帐、冷衫、热衫、及新娘日常起居用品）都包括在内。




      男方除了给女方一定数的身价银外，还得另外给丈母娘“乳浆钱”，对她的养育之恩表示感谢。姑娘在定亲之后，要为男方全家每人做一双布鞋，随嫁妆送上，叫“满家鞋脚”。这一方面显示女方的勤快．灵巧，另一方而也寓了全家和谐相亲的意义（“鞋”谐“谐”）。现在人不穿自制鞋了，便改用商店买回来的布鞋或皮鞋代替。

客家婚嫁风俗

　　定亲以后，隔段时间男方要将“风水先生”排定的吉二日良辰“送”给对方。送日子那天，男方得事先给女家每人准备一个红包，叫做“满家红”。此外还要准备一只活鸡做“带路鸡”，带到女家以后，对方再回送一只鸡“带路”，意为从此以后可以常来常往了。

（三）归婚
　　归婚也就是完婚，这是婚姻的最后定局。归婚前一天的下午，男方先要办好“三荤三斋”或“五荤五斋”和相当数量的猪肉，派人到女家去敬祖公，叫“送家神”。女家接到以后，给来人一个红包示谢，然后把所有的东西，都拿到祠堂祖宗神位前祭拜，讲明缘由，再用来设宴招待族中亲友，在所送“家神”中，另有两块切成长条状外带一小块的猪肉，是特成送给丈母娘和媒人婆的，叫做“肚痛肉”和“媒人肉”。现在男女为自由恋爱，“媒人”只是一种形式，但仍然可以领到“媒人肉”。

客家婚嫁风俗

　　新娘出嫁那天要在里面穿一件“旧”衣裳，叫“带魂衫”。上轿时，由父母或兄长牵出门，这时新娘要哭嫁，做出很伤心不忍舍家而去的样子，而新娘的母亲（或家中长者）则手持一盆水，朝送嫁队伍泼去，意为“嫁出去的女儿泼出去的水”，这样做无非是要女儿从此孝敬公婆，侍侯夫婿，就如同“覆水难收”，不能轻意离异。


      送嫁队伍中由媒人在前面替新娘“径露水”，接着是新娘未成年的弟弟（胞弟或堂弟），扮演“阿舅”的角色，手里拖一束由柏树、松树扎成的“青”，叫做“拖青”。这里有两重含义，其一替新娘将沿途“凶煞”拖掉，使新娘能平安到达夫家，盖以“青”谐“净”也，其二，松柏象征“百年好合”、“白头偕老”，爱情永笃。


      接着新娘后面是女嫔相，其中有一人专门用花篮装着一只公鸡和一只母鸡，用一条九尺红绸带两端绑住双脚，这叫做“子婆鸡”。“子婆鸡”一定要大要壮，最好一带进洞房，放在床下当日就会下蛋最佳。其用意是希望女儿嫁出去以后，能像鸡一样百子千孙、儿孙满堂，而九尺红绸带以“九”谐“久”，寓长久之意。新娘下轿时，新郎用红包从“小舅”手中赎过轿门钥匙，将轿门用脚“踢”开，新娘则往外对“踢”，互相不甘示弱。新娘走出轿门，将手中一包“新娘果子”（里边有花生、糖果、莲子、枣子等）抛给前来接亲看热闹的人，自己则同新郎一起入屋“拜堂”、进洞房。


　　中午设宴请客，以婆媳的“妹”家为中心，他们分坐在正厅厨房来菜的第一、二张桌，称为上席，其他依次安席。在新娘母亲和媒人席上，还专门给她们放了两只大鸡腿，以示殊荣，宴席完后，山新娘、新郎给客人敬茶，被敬的客人则故意出一些难题刁难新娘，新娘也竭尽才智使每个人都接自己的“新娘茶”，因为喝过以后，客人必须在茶盘里放一个红包酬谢。这实际上也是一种喜庆的娱乐形式。双方斗智斗勇，尽情玩乐而已。

　　下午由新郎“送”丈母娘回家，这是新郎一生中唯一可以接受丈母娘馈赠红包的一次。聪明的女婿，会让丈母娘多转几个门出去，这样丈母娘每出一次门，都要给新郎一个红包。丈母娘也趁此机会给小俩口道些吉利祝愿的话。新娘过门后的第一次洗澡和洗脸水，都由家中姑嫂代为准备，待新娘淋浴以后，则要在水桶或脸盆里放一个红包答谢。借此沟通彼此之问的感情，以
便日后和睦相处。


       第二天起早，新娘还要偕婆婆到莱园里转一圈，俗谓这样便可以婆媳有缘（“园”谐“缘”），相敬如宾了。闹房不属结婚仪式，或有或无。一般在宾客宴散以后，一些青年男女亲友进新房与新郎新娘逗乐，要新人说唱捧逗，如新郎抱新娘咬红花（红包），新郎新娘合吃一颗糖果，唱歌跳舞等。过去还有“坎压油堆”的陋习，就是一个个压到新娘身上。这种现象多少带有人类早期野蛮群婚的遗风，现已革除。过去有些地方因新房狭窄，闹房改在厅堂举行。闹房连续三天，这三天内不分大小，男女老幼均可参加。客家闹房，还受一种观念的支配，认为越闹越吉祥。广东客家人闹洞房的习俗中特别突出说四句，以吉祥、祝福、禧戏的语言构成押韵四句词，贯穿着整个闹房过程，典雅、风趣。

如月光光，看新娘，新娘肚屎圆丁当，今朝下种子，明年八月生出桂子满天香。这类既带嬉戏又含祝福的四句词常引人捧腹大笑。

客家传统婚嫁风俗多承中原周礼古制沿续下来，而有许多繁琐礼俗到了今天已经在不断简化或被遗弃了。