寻乌美味 营养又健康

野菊花

     这周，参加市政中心机关食堂 “赣南特色美食推介活动”的是来自寻乌的大厨们，我们来看看寻乌有什么特色美食。

    在人们的印象中，赣南客家菜以咸辣口为主，不过寻乌菜讲究的却是清淡爽口，这道“秘制鸭”是每年夏收季节寻乌人必吃的一道菜，它的做法就别具一格。

    除了秘制鸭以外，寻乌三丝也是一道极具寻乌特色的菜肴。

   

   不过，这盘炒三丝看起来可不止三种食材，没错，师傅介绍，现在人们生活水平好了，经过厨师的改良，菜里远远不止这三种食材了。