寻乌县强化新学期学校餐饮食品质量安全监管

下雨了

在新学期就要开学之际，为给全县学校广大师生营造安全放心的餐饮食品安全环境，寻乌县市场和质量监督管理局以高度的责任感，认真开展学校食品安全专项检查，确保学校、幼儿园师生餐饮食品安全。

   该局从8月下旬就开始部署学校餐饮食品检查工作。一方面坚持属地管理原则，落实各乡镇、各分局学校餐饮食品安全监管责任，并严格落实各校负责人，托幼机构、幼儿园主管领导责任；另一方面，县局分管食品药品监管工作的领导，对全县重点学校领导、学校食堂负责人采取集体约谈的方式，要求各餐饮单位要牢固树立安全第一责任人意识，守住安全底线，切实履行社会责任和法律义务，遵守餐饮服务食品安全操作规范，控制餐饮服务食品安全风险点，消除各种食品安全隐患，牢固树立“四个最严”意识，确保食品绝对安全，不出任何食品安全事故。紧接着，县局派出食品快速检测车，深入全县各大型中小学校、幼儿园、托幼机构餐饮食堂开展现场的食品质量快速检测。7个分局在加强学校食品质量安全监管中，既派员驻点，关口前移又针对辖区的校园周边的餐饮店、小摊点、小卖部检查食品安全管理制度，食品经营许可、从业人员管理、环境卫生、原材料索证索票等情况，及时发现并指出存在食品安全存在的问题，并当即要求整改到位。