早餐简单又营养的做法，手不沾面，香软可口，全家爱吃

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今天跟大家分享一个非常简单又快手的早餐饼的做法，营养好吃的早餐饼。这道营养美味早餐饼的主要食材是胡萝卜，菠菜，还有鸡蛋和面粉，非常的营养。这个早餐饼做出来之后非常的好吃，底面酥脆，里面滑嫩。那么咱们接下来就一块去看看这个营养美味早餐饼的制作过程吧。

营养美味早餐饼

制作食材胡萝卜，菠菜梗，面粉，鸡蛋，食用盐，胡椒粉，食用油

制作步骤

1、准备一根胡萝卜，两三根菠菜梗，适量的面粉，5个鸡蛋，适量的食用盐，胡椒粉和食用油。这些咱们制作这个营养美味早餐饼的食材和调味料都准备齐全了之后就开始准备制作吧。

2、把咱们准备好的胡萝卜处理一下，先把它清洗干净，然后再削去外皮，去皮之后切成薄片再切成细丝，最后切成胡萝卜碎丁，切完之后先放到一旁的小碗中备用。然后将咱们准备好的菠菜梗给它清洗一下，再切成小碎丁，切完之后同样是放到一旁的小盘中备用。

3、咱们把胡萝卜丁和菠菜梗丁全部给它过一下热水，锅内水烧开了之后，放入胡萝卜丁和菠菜梗丁，过热水的时间不用太长，30秒就可以了，过完热水之后咱们给它捞出来，放到一旁晾干水分，然后再放到一旁备用。

4、将胡萝卜丁和菠菜梗丁一块倒入到一个大碗中，然后倒入适量的面粉，再加入一点点清水，给它和成比较浓稠的面糊。把我们准备好的鸡蛋取三个打到一个小碗中，然后搅散放到一旁备用，等到面糊搅得差不多之后，咱们把打好的鸡蛋液放进去继续搅拌，将鸡蛋液和面糊搅拌均匀，能够完全的融合在一起就可以了。

5、面糊和鸡蛋液搅拌均匀之后，咱们再加入适量的食用盐，胡椒粉，食用油，不用太多，都稍微加一点点，然后再继续搅拌，将它们搅拌均匀。

6、起锅烧油，倒入食用油之后，咱们先用一个铲子或者是其它的工具，把食用油涂得均匀一点，然后等到油热之后，咱们倒入准备好的面糊，用铲子稍微摊一下，摊的薄一点，平整一点。再把之前剩下的两个鸡蛋打到面糊上面，用铲子摊开，摊平。

7、等到底部煎至定型之后，咱们给它翻一下面继续煎，煎熟了之后咱们就可以出锅了，出锅之后为了方便食用就给它切成合适自己的三角小块。这个营养美味的早餐饼就这样制作完成了，看着就非常的好吃。你喜欢这个营养美味早餐饼的做法吗？如果你也喜欢的话，就准备食材自己动手试一下吧。

小贴士

1、因为胡萝卜不容易熟，所以可以将胡萝卜切得稍微细一点，也可以在烫水的时候烫的时间稍微长一点。

2、和面糊的时候加入一点点清水就可以了，千万不要加得太多。

3、在烙这个早餐饼的时候，要用中小火慢烙，火候千万不能太大。如果喜欢吃芝麻的话，还可以在这个早餐饼的表面撒上一点芝麻。