赣州的春天是什么味道的？嗯，是很好吃的味道

寻乌新闻

阳春三月 百草回芽

赣州田间地头上那一捧捧

青翠欲滴滋味清新的野菜

勾起了小伙伴“春吃野”的蓬勃欲望

真想立刻跨上篮子带上剪刀挖野菜去

走！把美味的“赣州春天”带回家

提醒

春吃野菜要注意

1. 不认识、不清楚、不明来路的野菜不要采摘食用，以免误服有毒野菜。

2. 烹饪前最好浸泡2小时以上，用热水焯一下，尽可能去掉某些野菜中潜在的毒素。

3. 多数野菜性味苦凉，有解毒败火作用，但过量食用可损伤脾胃。尝鲜即可，不要长期和大量食用。

4.野菜最好是现采现吃，不要隔夜存放，或放置时间过久。

这些赣州的野菜

是舌尖上的踏春，是儿时的回忆

更是挥之不去的乡愁

你最爱吃的野菜是哪种？

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