南北粽、咸甜粽,每年各大品牌、派系粽子层出不穷,让人眼花缭乱。
喜欢咸粽子的我,各种便利店里的粽子,成了我早餐的一部分。但是味道和颜值并没有太好,只因喜欢。
端午节,肯定得有点仪式感,于是买来N多粽子试吃,最后推荐这8款给大家。口味不一,无论你是咸粽党,还是甜粽党,总能找到自己“粽”意的一款。
川粽是端午节不可或缺的一味,朋友上周就给我送来了两个爱达乐的礼盒装。
朋友精挑细选送来的粽子,相信绝对好吃,于是迫不及待地试吃了起来。几个口味都很不错,咸甜都有,咸粽子我首推两款。
爱达乐家麻辣系列的粽子,都是由中国川菜大师--彭子瑜大师匠心研制的,他还曾亲授谢霆锋烹饪水煮肉片的做法。
这款味道最麻辣,也是最让我中意的口味。
藤椒的香味与糯米相融,让整个粽子都浸润了藤椒的味道,嚼劲十足的牛肉,让这份口感更加带劲。
青花椒这一味,是每一个成都人不能忘怀的味道。当闻到清新的青花椒味,会有一种不可言说的幸福感。
煮上12-18分钟之后,就可以吃了,轻松便能剥离完整,不会松散,青花椒磨成粉均匀撒在棕子里,吃起来会有很明显的青椒香味。
卤肉很大一块,肉很扎实,不会有油腻的感觉,粽子每一寸都浸透了卤香,基本没有什么麻,只有香味。
除了川粽,其他的品牌我也试吃了。《舌尖上的中国》都曾特别推荐的嘉兴五芳斋的粽子,就是我的最爱。
因为是老品牌,从经典的大肉粽口味入手准没错。
它原料简单,只用到粽叶、圆糯米和土猪肉,但做法讲究,其中肥肉更是精华所在,无论趁热还是放凉吃都软糯可口。
咸蛋黄是近年热门单品,什么东西都能和它碰撞出不一样的火花,更别说粽子中的经典——咸蛋黄鲜肉粽。
肯德基的咸蛋黄鲜肉粽外表精巧,大小和点心一样,午间饿了吃一个刚刚好。
剥开粽叶,露出晶莹剔透的顶级咸蛋黄,还有点泛油光,每一口都是舌尖的享受!
作为一个甜粽子,只吃白粽沾糖的人来说,有些粽子还是第一次见,但是口味真的是很惊喜,给大家推荐这几款:
因为一直以来喜欢吃咸粽子,所以对于果蔬粽子真的是第一次看见。
一些清新的蔬果和糯米完美搭配在一起,吃个粽子一天的维生素就够了。
有很明显的果蔬味道,微微甜的口感,让你欲罢不能。
一个把凤梨酥做到台湾第一的品牌,做起粽子也是很好吃。
有很明显的陈皮味道,但是不抢味。入口甜而不腻,尤其是其中的红豆皮薄粉糯,豆香浓郁,我算是被它征服了。
台湾风味的黑米八宝龙粽,作为新晋养生佛系女孩最近对粗粮十分上心,这个粽子一看就很养生。
掰开后,一股小时候熟悉的八宝粥的味道直窜鼻腔。里面有黑米、莲子、红枣、坚果等食材,吃起来微微有点甜,但是丝毫不会感觉到腻味。
小仙女们可以放心食用,因为热量也不高,贪吃又养生的朋友可不能错过!
来自北方的摄影小哥哥力推的红枣粽子,说从小到大只吃红枣粽,肉粽吃不来。
问他红枣粽喜欢什么牌子的,说是自家裹的。“每年家里都会裹粽子,多年不曾改变”,我想:妈妈牌的粽子一定格外的香甜。
某宝上还有手工陕北黄米红枣粽,手残党又想吃的小伙伴可以去买点来吃。
其实
粽子界也不只有咸粽子和甜粽子
还有很多惊喜等着你发现
比如:潮汕的双拼粽子
一半甜一半咸
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卫龙辣条粽子
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榴莲粽子
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紫薯芝士燕窝粽
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粽子不能说哪种口味最好吃
自己喜欢的就是最好的
众多品牌及口味中
我相信总有一款能俘获你的心