记得小时候,妈妈来接我放学
见我看着卤味店橱窗里的鸭脖咽着口水
就会去给我买小半斤
还会交代卖鸭脖的小哥留下鸭架
让我一路捧着啃回家
很多年后的今天
在寻乌环城西路的“寻味鸭脖”
又吃到了那种放学别走的味道
橱窗琳琅满目,种类繁多,各式各样的卤味堆在一起。所有售卖的卤制品均为古法制作,每天新鲜现做,透明厨房,欢迎大家随时参观指导。
鸭脖的每一个空隙都饱含卤汁,撕咬嫩肉时“嗦”一口骨髓,这一口魂都被勾了去,让你啃到无法停下。
“偷懒”的人干脆直接连着骨头一起嚼,越嚼越香,越嚼越韵味!
鸭架上的肉丰富而入味,是肉食爱好者的福音。
当一丝一丝“消灭”完骨架上的鸭肉,心里瞬间收获大大的满足~
软烂弹牙的外皮包裹着丰腴的肉,就连骨头都酥了,这样的美食摆在你面前,你难得不心动吗?
此时此刻,我的爱都溢在这颗鸭头间,肥大的鸭头,让人两眼放光,别说了,盘它!
鸭板肠&鸭胗,作为当家花旦,更是要多多宠幸它!鸭板肠也是小微的最爱之一,它口感爽脆,嚼劲十足,酱香味浓郁~~
鸭胗咬上一口真的是超级弹弹弹,口感脆到能在嘴里发出“咯吱咯吱”的声音!
鱿鱼酱香十足,极富有韧劲,口感赞赞赞~~
酸酸爽爽的鸡爪也是小微的最爱了,一下一个鸡爪都被啃光光!!!
各式卤素菜:酱香豆腐、卤香鹌鹑蛋、酱香毛豆、酱香海带
还有炒鸡好吃的酸辣粉哦,嗦粉走起~~
为了让寻乌人们吃上绿色健康的休闲食品,寻味鸭脖精选优质鸭肉、辣椒花椒等天然原材料,并在传统工艺上进行改良,整个制作过程不添加任何色素、辣椒精、花椒精、防腐剂等添加剂。
以此卤制而成的食品,口味甜辣、风味独特、老少皆宜哦~
寻味鸭脖私房小吃
地址:寻乌县城北财富广场16号店铺顺丰快递对面
营业时间:9:00-23:00
美食热线:18370789265