绿豆的最新吃法,试试这样做,出锅比肉香! 俗话说民以食为天,一天三顿饭,一定要讲究均衡,今天就给大家做一道营养又美味的快手菜,保证让你竖起大拇指!
今天咱们用绿豆分享一个新吃法,然后用水清洗几次,清洗一下表面的灰尘,洗干净用温水浸泡4个小时以上,泡好的绿豆明显膨胀了不少,用手一捏就碎,绿豆放进高压锅里,再加上一小碗红枣,加入清水,用高压锅焖熟,碗中加入100克玉米面,200克低筋面粉,玉米面用开水烫一下,口感更加的细腻好吃。
低筋面粉用凉水和面,水边加边搅拌,搅拌至絮状,然后加入三克酵母粉,一点白砂糖,促进酵母发酵,搅拌均匀揉成光滑的面团,最后揉成一个软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜发酵两倍大,闷好的绿豆放进大盆里,趁热加一勺白砂糖,增加甜味,翻拌均匀备用。
盖上盖子,小火焖至收干汤汁,汤汁收干,焖三分钟再打开,避免遇冷回缩,按压力计回弹说明就是熟了。盖一个盖子,见证奇迹的时刻到了,真的是好漂亮。底部的冰花香甜酥脆。上面是特别的旋转,里面的馅料十足,细腻软绵又香甜,还有浓浓的红枣味,绿豆清热解暑,红枣补气养血,再加上玉米面真的是太美味了,大家喜欢一定要试试。
怎么样,听了我的介绍,你是否也已经嘴馋了?来尝尝美食精品吧,我一定让你吃上可口美味而又正的美食,保证让你吃一次忘不了!
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