欧美嘉：有趣的西班牙节日——“蜗牛节”

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西班牙这个以“斗牛”著称的国家，拥有像牛般的狂热与热情，今天我们一起来认识西班牙另外一种动物吧。“蜗牛节”是蜗牛的节日么？并不是，但是是跟蜗牛紧密相关的活动，一起来看看吧！莱里达市位于西班牙东北部的加泰罗尼亚自治区，始于1980年的“蜗牛节”是莱里达的传统节日，今年已是第37届。今年的“蜗牛节”于5月20日至22日举行。节日期间，游客可以品尝用蜗牛制作的美食，还可以参加各种以蜗牛为主题的文化娱乐活动。

“蜗牛节”在西班牙加泰罗尼亚自治区的莱里达举办，在这一天整座城市变成了蜗牛的海洋，一天就吃掉4吨蜗牛。

“蜗牛节”是莱里达著名的美食节，食材以蜗牛为主。据主办方预计，今年的节日将吸引约20万游客参加，三天时间里吃掉近12吨蜗牛。

第一届“蜗牛节”于1980年举行。2002年，“蜗牛节”被评为西班牙国家级传统节日。

在本地的加泰罗尼亚语里，“蜗牛节”官方正式名称的翻译其实叫“与蜗牛的邂逅”。不过对于游客来说，他们邂逅的是经过精心烹饪、味道鲜美的蜗牛大餐。

用蜗牛制作的美食是莱里达的特色菜，可在炭火上烤，也可在锅里炒，然后配上蒜泥和各种酱，作为开胃菜在正餐的头盘里出现。莱里达的每家餐厅都会制作并向客人提供。

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