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为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,切实保障广大师生饮食安全,近期,县市场和质量监督局开展春季学校餐饮食品安全专项检查。
在此次专项行动,以学校食堂(含托幼机构)为重点整治对象,着重围绕食品安全管理机构、食品安全管理制度、结构布局、环境卫生、设施设备、清洗消毒、人员健康状况等方面进行全面检查。
检查中,该局还要求学校食堂做好自查工作与日常自查记录表。根据检查中发现的问题,视程度轻重,分门别类,依法处理。同时不断加强宣传力度,广泛开展“食品安全进校园”、“洁厨亮灶”、“学校食堂开放日”等活动,提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力。截至目前,该局已检查全县中小学食堂(含托幼机构)80余家,切实把好了学校校园及周边的食品 “入口”关,确保全县师生饮食安全。 来源:寻乌宣传
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